城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)村方言文化的困境與出路研究的中期檢查報(bào)告

一、研究進(jìn)展情況

主要內(nèi)容：

①研究計(jì)劃總體執(zhí)行情況及各子課題進(jìn)展情況

五個(gè)子課題的執(zhí)行情況：

一、語(yǔ)言接觸帶上方言極復(fù)雜地區(qū)的語(yǔ)言地理；

二、方言極復(fù)雜地區(qū)的方言文化典藏；

三、農(nóng)村方言文化的現(xiàn)狀調(diào)查；

四、農(nóng)村方言自然口語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

五、農(nóng)村方言歷史文獻(xiàn)整理和研究。

其中子課題一、二是本課題的基礎(chǔ)性工程；子課題三、四、五將在前兩個(gè)子課題的基礎(chǔ)上分別就極復(fù)雜地區(qū)方言區(qū)的語(yǔ)言使用狀況，語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)及方言歷史文獻(xiàn)進(jìn)行深入挖掘，力爭(zhēng)體現(xiàn)當(dāng)前農(nóng)村方言文化研究的最高成就。本課題開(kāi)展一年半以來(lái)，課題組的主要工作集中在子課題一和子課題二，但三、四、五課題目前均已有所開(kāi)展。預(yù)計(jì)再過(guò)一年，子課題一、二進(jìn)展大半之后，全面展開(kāi)其他子課題的研究。

按照子課題一的研究計(jì)劃，擬實(shí)地調(diào)查三、四片有代表性的漢語(yǔ)方言極其復(fù)雜的區(qū)域，輔之以實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音學(xué)的方法，以統(tǒng)一的采集標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取第一手翔實(shí)可靠的語(yǔ)料。自立項(xiàng)至今，已有20個(gè)月，這期間課題組組織力量，已完成福建連城縣及其周邊關(guān)系密切的136個(gè)方言點(diǎn)（語(yǔ)料整理也基本完成）、廣東連州51個(gè)方言點(diǎn)（完成三分之一）的實(shí)地調(diào)查工作，整體上田野調(diào)查任務(wù)完成接近一半。目前已經(jīng)完成調(diào)查的每個(gè)方言點(diǎn)，都采錄了900余個(gè)字音、260條詞語(yǔ)和幾段自然口語(yǔ)采樣，包括紙筆記音和專業(yè)錄音。其中福建的連城區(qū)域，完成了書稿《連城方言語(yǔ)音、詞匯的歷史層次及其地理展現(xiàn)》的80%，畫好了方言特征分布圖50張。提出了“方言層次的揭發(fā)與地理展現(xiàn)”理念及語(yǔ)言地理學(xué)方法論的創(chuàng)新：“圖形邏輯與地理語(yǔ)言學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)”。

按照子課題二的研究計(jì)劃，對(duì)福建連城、湖北襄陽(yáng)、江西南昌、廣東連州、湖南江永，按照語(yǔ)言文化典藏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)錄入計(jì)算機(jī)并進(jìn)行精細(xì)的標(biāo)點(diǎn)、校注；聘請(qǐng)數(shù)據(jù)庫(kù)專家，指導(dǎo)子課題成員著手建立語(yǔ)料庫(kù)。一年多來(lái)，課題組已經(jīng)完成《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城卷》的寫作，2017年10月已經(jīng)出版階段性成果，總字?jǐn)?shù)41.9萬(wàn)。課題組成員負(fù)責(zé)其余的襄陽(yáng)（丁沾沾）、南昌（余頌輝）、連州（嚴(yán)修鴻）、江永（楊慧君）語(yǔ)言文化典藏的計(jì)劃正在進(jìn)行資料采集中，2019年內(nèi)資料將全部采集完畢，進(jìn)入寫作階段。

子課題三，首席專家提出了“方言文學(xué)性的消失與傳承危機(jī)”的命題，已組織隊(duì)伍對(duì)梅州、北京的方言社區(qū)中不同年齡段人群中比喻、夸張等文學(xué)性表達(dá)及俗語(yǔ)使用進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，寫好了專項(xiàng)報(bào)告2份——《關(guān)于方言的文學(xué)性消失的調(diào)查--以梅縣客家話為例》（2萬(wàn)字）及《關(guān)于北京方言文學(xué)性消失的調(diào)查》（1萬(wàn)字）。對(duì)大城市城中村的語(yǔ)言生活進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，已經(jīng)完成“城鎮(zhèn)化進(jìn)程中廣州城中村語(yǔ)言使用狀況調(diào)查研究”（2.4萬(wàn)字）。接下來(lái)，除了擴(kuò)大調(diào)查范圍之外，課題組將對(duì)方言文化在現(xiàn)代的振興這個(gè)主題進(jìn)行專項(xiàng)采訪調(diào)研。對(duì)農(nóng)村社區(qū)的語(yǔ)言生活，課題組成員丁沾沾對(duì)連南一個(gè)方言島進(jìn)行解剖麻雀式的調(diào)查，寫成了論文《粵北連南“軍聲”社區(qū)的雙言應(yīng)用與語(yǔ)言和諧》，已為《語(yǔ)言文字應(yīng)用》所采用，即將刊發(fā)。

子課題四的方言自然語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)，除了地理語(yǔ)言學(xué)的語(yǔ)料素材外，其中擬重點(diǎn)做方言文化大詞典編撰的福建省武平縣民主鄉(xiāng)坪畬村做了12個(gè)小時(shí)的語(yǔ)料錄音，完成可以采用的圖片收集項(xiàng)目1000余項(xiàng)。對(duì)廣東龍川縣的佗城鎮(zhèn)，進(jìn)行了1.1萬(wàn)余條方言詞語(yǔ)的記錄與整理，書稿完成90%（合計(jì)30萬(wàn)字），2019年內(nèi)將完成《龍川方言詞典》條目的錄音、建庫(kù)的工作。

子課題五的歷史文獻(xiàn)方面：余頌輝先生對(duì)楊恭桓《客話本字》、《毛詩(shī)古音諧讀》、《一日通韻》及唐廷樞《英語(yǔ)集全》、吳達(dá)邦《儒林音字貫通》、清代南海方言韻書《初學(xué)字辨》、清代新會(huì)方言韻書《同音字匯》整理已經(jīng)完成。

組建專業(yè)隊(duì)伍情況：

廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)為支持項(xiàng)目研究，特別設(shè)立“云山青年學(xué)者崗位”，畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音學(xué)專業(yè)的邱春安副教授及畢業(yè)于中山大學(xué)方言學(xué)專業(yè)的丁沾沾博士陸續(xù)在2017年內(nèi)到崗，以專職科研的身份全日制參加課題研究，合同期為四年。首席專家嚴(yán)修鴻教授申請(qǐng)并獲任“云山杰出學(xué)者”，減少了本科教學(xué)工作量，全力投身到課題研究上來(lái)。

2017年調(diào)入的貝先明博士、林晴博士則以云山青年學(xué)者A崗身份，也承擔(dān)課題部分研究任務(wù)，參與其中。2016年夏成立的“漢語(yǔ)方言資源的基礎(chǔ)研究與開(kāi)發(fā)應(yīng)用”團(tuán)隊(duì)的其他成員楊慧君、王媛媛、陳勇、魏慧斌、郝紅艷等也參與本科題的研究中，承擔(dān)任務(wù)。

②調(diào)查研究及學(xué)術(shù)交流情況

參與學(xué)術(shù)會(huì)議

首席專家嚴(yán)修鴻于2016年12月2-5日參加廣州中山大學(xué)舉辦的“第十二屆客家方言學(xué)術(shù)研討會(huì)”，宣讀論文《客家話LACA式襯字構(gòu)詞，一種疊韻化的殘留？》。

2017年1月16日嚴(yán)修鴻參加南昌江西師范大學(xué)主辦的“中國(guó)方言文化教育研討會(huì)”，宣讀論文《方言文化進(jìn)校園》，探索方言文化的保存之道。

2017年3月30日嚴(yán)修鴻參加北京語(yǔ)言大學(xué)主辦的“中國(guó)語(yǔ)言資源保護(hù)工程工作會(huì)議”，擔(dān)任中國(guó)語(yǔ)言保護(hù)工程全國(guó)核心專家組成員，參與國(guó)家的語(yǔ)言資源保護(hù)工程的建設(shè)。

2017年7月12日至14日，嚴(yán)修鴻參加上海華東師大舉辦的“第四屆地理語(yǔ)言學(xué)國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，宣讀論文《“廚房”在福建省連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地理分布》一文，提出了“圖形邏輯與地理語(yǔ)言學(xué)內(nèi)容展現(xiàn)”的創(chuàng)新理念。

2017年8月29至31日嚴(yán)修鴻、邱春安參加云南民族大學(xué)舉辦的“第九屆演化語(yǔ)言學(xué)國(guó)際會(huì)議”，宣讀論文《軟腭輔音趨于硬顎化時(shí)的內(nèi)部分化》，探索音變規(guī)律。

2017年9月21至23日參加西安陜西師大舉辦的“中國(guó)語(yǔ)言資源國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，宣讀論文《漢語(yǔ)方言文化大詞典的編撰構(gòu)想》，提出“漢語(yǔ)方言文化大詞典”的構(gòu)想并結(jié)合國(guó)家重大項(xiàng)目，付諸于示范實(shí)踐。

2017年11月17至19日，丁沾沾參加《方言》編輯部主辦的“第二屆南方官話國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，宣讀論文“襄陽(yáng)方言的聲調(diào)及其屬性討論”，探討襄陽(yáng)方言的南北官話混合特征。

2017年12月15至17日，嚴(yán)修鴻參加意大利米蘭比可卡大學(xué)舉辦的“第二屆中國(guó)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)及理論語(yǔ)言學(xué)國(guó)際研討會(huì)”，宣讀與香港浸會(huì)大學(xué)英文系黃良喜教授合作的論文Aspiration as mediation for affrication: Evidence from Hakka，屬于境外合作。

2018年3月5至9日，嚴(yán)修鴻前往馬來(lái)西亞博特拉大學(xué)舉辦的“馬來(lái)西亞客家文化論壇”，宣讀《客家方言文化大詞典的編撰》。

2017年9月至2018年1月，嚴(yán)修鴻參加了江西、湖南、浙江、安徽、四川、貴州等省市的中國(guó)語(yǔ)言保護(hù)工程的中期檢查、預(yù)驗(yàn)收、最終驗(yàn)收等工作，積極與學(xué)界同行交流。

調(diào)研數(shù)據(jù)運(yùn)用

2017年3月至2017年11月，課題組將福建省連城縣及其周邊區(qū)域的調(diào)查數(shù)據(jù)建成可以檢索的字音及詞匯數(shù)據(jù)庫(kù)。在此基礎(chǔ)上寫成了書稿《連城方言語(yǔ)音、詞匯的歷史層次及其地理展現(xiàn)》。

《連州方言調(diào)查》數(shù)據(jù)已經(jīng)正在一邊調(diào)查一邊建庫(kù)的階段，目前已經(jīng)完成51個(gè)地點(diǎn)的調(diào)查與輸入。

課題組還積極開(kāi)展其他形式的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，以課題的名義先后邀請(qǐng)李如龍（廈門大學(xué)）、伍�。�暨南大學(xué)）、林倫倫（韓山師范學(xué)院）等專家蒞臨廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)進(jìn)行學(xué)術(shù)講演。

文獻(xiàn)搜集

課題組成員余頌輝副教授與趙日新教授一起在婺源及皖南搜集徽語(yǔ)區(qū)方言歷史文獻(xiàn)。

③成果宣傳推介情況

成果發(fā)布：

本課題出版《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城卷》《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?衡山卷》，楊慧君老師代表團(tuán)隊(duì)參與了2017年12月15人在北京舉辦的新書發(fā)布會(huì)�！豆ぷ骱�(jiǎn)報(bào)》暫時(shí)沒(méi)有報(bào)送。尚未向國(guó)家社科基金�？�投稿。

重大項(xiàng)目開(kāi)題情況：

2017年3月25日下午，國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)村方言文化的困境與出路研究”開(kāi)題報(bào)告會(huì)于第一會(huì)議室舉行，該項(xiàng)目由廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)中文學(xué)院嚴(yán)修鴻教授擔(dān)任首席專家。廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)陽(yáng)愛(ài)民副校長(zhǎng)、科研處陳彥輝處長(zhǎng)、校團(tuán)委余海波副書記、中文學(xué)院李和民書記，北京語(yǔ)言大學(xué)曹志耘副校長(zhǎng)、復(fù)旦大學(xué)游汝杰教授、暨南大學(xué)伍巍教授、廈門大學(xué)李如龍教授及子課題負(fù)責(zé)人鄧玉榮教授、邵慧君教授、余頌輝副教授等級(jí)課題組成員等專家學(xué)者參會(huì)。會(huì)上，課題組得到了專家們準(zhǔn)確到位的指導(dǎo)，為項(xiàng)目執(zhí)行奠定了良好的基礎(chǔ)。詳細(xì)報(bào)道見(jiàn)：http://news.gdufs.edu.cn/Item/89752.aspx

課題立項(xiàng)以來(lái)，首席專家嚴(yán)修鴻應(yīng)邀到國(guó)內(nèi)多所高校進(jìn)行講演，多次專門就本課題的研究進(jìn)展、工作理念、技術(shù)規(guī)范等進(jìn)行廣泛的宣傳。課題組與南方衛(wèi)視的“嶺南方言文化保護(hù)與研究中心”密切合作，嚴(yán)修鴻擔(dān)任“誰(shuí)語(yǔ)爭(zhēng)鋒”節(jié)目組嘉賓，積極宣傳方言文化的價(jià)值，并與社會(huì)各界人士探討保護(hù)措施。2018年4月中旬，嚴(yán)修鴻與廣東電視臺(tái)節(jié)目組一起前往深圳、惠州調(diào)研客家童謠，做記錄與轉(zhuǎn)寫工作。

④研究中存在的主要問(wèn)題、改進(jìn)措施，研究心得、意見(jiàn)建議；

第一，課題涉及的區(qū)域，是方言歧異最復(fù)雜地方。多數(shù)方言點(diǎn)方言的可懂度低，調(diào)查難度大，加上部分發(fā)音合作人不夠理想（如態(tài)度不積極、缺乏信任、溝通能力差），都加大了工作難度，降低了工作效率。在實(shí)地調(diào)查過(guò)程中都使課題組付出了大量的時(shí)間、精力，也花費(fèi)了較多的經(jīng)費(fèi)。進(jìn)一步改善發(fā)音人遴選機(jī)制，以及進(jìn)一步加強(qiáng)同地方文化部門、教育部門的協(xié)調(diào)、溝通，是解決這類問(wèn)題的唯一出路。相信在今年內(nèi)，連州市的布點(diǎn)能夠按質(zhì)按量完成調(diào)查任務(wù)。

第二，首席專家因國(guó)家語(yǔ)言工作的形勢(shì)所需，承擔(dān)教育部語(yǔ)言資源保護(hù)工程的核心專家組的任務(wù)，一定程度上消耗了一些時(shí)間。2019年后，這個(gè)任務(wù)基本完成，應(yīng)該可以節(jié)省一些時(shí)間，全力以赴。

第三，方言自然口語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)，專題錄音尚可執(zhí)行，但是轉(zhuǎn)寫任務(wù)非常繁重，語(yǔ)料轉(zhuǎn)寫常常是十幾倍的時(shí)間。為此，培養(yǎng)一些志愿者及積極利用軟件技術(shù)來(lái)提高效率是迫在眉睫。所幸，本學(xué)院的貝先明博士愿意提供這方面的幫助。

第四，漢語(yǔ)方言歷史文獻(xiàn)的版本、題材、年代等各不相同，搜集、整理有相當(dāng)?shù)碾y度，漢字版本的文獻(xiàn)錄入計(jì)算機(jī)，經(jīng)常碰到異體字、生僻字、俗字等方言特殊用字問(wèn)題。在語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，這些問(wèn)題仍然存在，而且比較棘手。未來(lái)需要加強(qiáng)與語(yǔ)料庫(kù)專家的溝通，爭(zhēng)取在文字處理技術(shù)上實(shí)現(xiàn)根本的突破。

第五，目前國(guó)家出臺(tái)了語(yǔ)言地圖方面的出版限制，審批手續(xù)變得更加繁復(fù)，這可能影響到本課題成果的及時(shí)刊出。

第六，研究心得主要體現(xiàn)在“連城方言語(yǔ)音、詞匯的歷史層次及其地理展現(xiàn)”（書稿，未出版）及《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城卷》的寫作上，透過(guò)這兩部著作，我們認(rèn)為農(nóng)村方言文化其藏存非常豐富，其價(jià)值非常寶貴，課題組必須竭盡全力做出成績(jī)，在復(fù)雜方言區(qū)所發(fā)現(xiàn)的語(yǔ)言變化規(guī)律值得總結(jié)。希望更多人加入我們隊(duì)伍，響應(yīng)保護(hù)方言文化的呼吁。

⑤其他需要說(shuō)明的問(wèn)題。

首先，本課題要加強(qiáng)理論思考與建設(shè)，課題以調(diào)查為主，產(chǎn)出一定有事實(shí)根據(jù)的知識(shí)貢獻(xiàn)是肯定的；但我們要在獲得的真實(shí)語(yǔ)料與方言文化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上有所提升，在地理語(yǔ)言學(xué)、語(yǔ)言的接觸與語(yǔ)言變化、方言文化的多樣性傳承上做深入的思考，提出獨(dú)樹(shù)一幟有影響力的系統(tǒng)理論來(lái)。

其次，要合理安排好時(shí)間與人力，集中突破，提高效率，要一邊調(diào)查一邊產(chǎn)出有影響力的著作及論文，吸引學(xué)術(shù)界及社會(huì)各界關(guān)注這涉及國(guó)計(jì)民生的方言文化傳承與保護(hù)的問(wèn)題。

其三，以本項(xiàng)目的研究為基礎(chǔ)，擴(kuò)大調(diào)查范圍，進(jìn)一步關(guān)注其他方言復(fù)雜的區(qū)域，包括浙南、晉語(yǔ)區(qū)，楚語(yǔ)區(qū)，待人力、經(jīng)費(fèi)足夠時(shí)這些區(qū)域也可進(jìn)一步納入調(diào)研的范圍。

二、研究成果情況

①代表性成果簡(jiǎn)介

A.首席專家嚴(yán)修鴻2016-2017年間涉及農(nóng)村方言文化的論著及論文

a. 《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城卷》，商務(wù)印書館，2017.10

主要觀點(diǎn)：方言文化系指用特殊方言形式表達(dá)的具有地方特色的文化現(xiàn)象，包括地方名物、民俗活動(dòng)、口彩禁忌、俗語(yǔ)諺語(yǔ)、民間文藝等。嚴(yán)修鴻、邱慶生所著《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城》為“城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)村方言文化的困境與出路研究”的標(biāo)志性成果，是《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏》20卷系列叢書之一，條目按內(nèi)容分為9大類34小類，其中9大類分別為：房屋建筑、日常用具、服飾、飲食、農(nóng)工百藝、日常活動(dòng)、婚育喪葬、節(jié)日、說(shuō)唱表演。全書共收錄圖片650多幅，一圖一文，圖文并茂，對(duì)閩西客家縣連城的方言文化進(jìn)行了深度的刻畫與解讀。

b.《擂茶、客家話禾宗祠——陸河客家人的三張臉》，《中國(guó)國(guó)家地理》2017.10

主要觀點(diǎn)：陸河縣以擂茶、獨(dú)特的客家話以及宗祠文化著名，該文以獨(dú)特細(xì)節(jié)對(duì)這三方面所呈現(xiàn)的客家文化結(jié)合圖文并茂的方式，做了生動(dòng)的介紹。

c. 連城全境及鄰縣相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言中“兒子”一詞的地理分布，《南方語(yǔ)言學(xué)》，2016年第二期

主要觀點(diǎn)：“兒子”是中國(guó)宗族社會(huì)中一個(gè)重要角色，但這個(gè)概念在閩西連城縣及周邊相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的方言中卻有三種不同的說(shuō)法：“囝”、“仔”與“子”。其中“囝”顯然是閩語(yǔ)的特征詞。而“仔”、“子”則是客家話常見(jiàn)的。這三者在連城及其周邊相關(guān)方言都有所分布，本文將透過(guò)132個(gè)地點(diǎn)的地理分布資料，給予展示。

d.《連城蓮峰鎮(zhèn)詈罵詞語(yǔ)解讀》，《龍巖學(xué)院學(xué)報(bào)》，2016年12月。 主要觀點(diǎn)：連城話在閩西客家話中比較有特點(diǎn)，方言歧異大，縣城方言具有一定代表性。連城蓮峰 鎮(zhèn)詈罵詞語(yǔ)，既是地域方言的重要內(nèi)容，也是社會(huì)方言的研究對(duì)象，它往往是最容易長(zhǎng)久傳承的特 色詞語(yǔ)，具有鮮明的小地域文化特征，反映了當(dāng)?shù)氐牡胤斤L(fēng)情。

e.《連城縣的十種特色菜肴》，《客家文博》2017年12月

主要觀點(diǎn)：連城雖地處一隅,但是美食卻是遠(yuǎn)近聞名的。不論是因地制宜做成的家常小菜,還是屢屢獲獎(jiǎng)歸來(lái)的名廚大作,都讓人稱道,"中國(guó)客家美食名城"絕非徒有虛名,眾多遠(yuǎn)近的食客因此慕名而來(lái)。首先,在食材上,有各類山珍與河鮮,黃猄、鷓鴣、山雞、野豬、白鴨、溪魚、泥鰍、田螺、各種竹筍、野菇;有些是本地特別常見(jiàn)而其他地方不多的,如茨菰、雪薯、魚豆、苦齋;有些則是經(jīng)過(guò)本地發(fā)掘形成的獨(dú)特組合,如牛內(nèi)臟不同部位的"九門頭"、豬的不同部位構(gòu)成的"豬八品"等。

f. 《閩西連城縣的牛肉菜肴》，《客家文博》2017年8月

連城牛肉菜肴有“九門頭”“牛肉牛血湯”“燜牛肉”“牛仔煲”“牛血脾”“勾湯”等，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�的代表。其中“勾湯”�?gòu)詞，反映了早期的做法，與勾芡有關(guān)系。

g.《關(guān)于方言的文學(xué)性消失的調(diào)查--以梅縣客家話為例》（調(diào)查報(bào)告）

以梅縣客家方言詞匯的文學(xué)性為切入點(diǎn)，通過(guò)調(diào)查研究，了解梅縣地區(qū)不同年齡層方言使用者的文學(xué)性方言“掌握情況”和“使用情況”，對(duì)比地道方言表達(dá)與現(xiàn)今方言使用者的詞匯選擇在文學(xué)性上的差異，并進(jìn)一步分析梅縣客家方言文學(xué)性的消失的原因、保護(hù)客家方言的重要性以及做法等。

h. 關(guān)于北京方言文學(xué)性消失的調(diào)查（調(diào)查報(bào)告）

北京方言因?yàn)楹推胀ㄔ捳Z(yǔ)音方面相近，所以很多人將北京方言與普通話混為一談，殊不知北京方言也有著很具有地方特色的一些文學(xué)性的表達(dá)。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，這樣的表達(dá)已經(jīng)漸漸消失在北京人的日常用語(yǔ)中。本文通過(guò)研究不同年齡段的北京人對(duì)文學(xué)性方言的掌握情況，來(lái)分析北京文學(xué)性方言消失的趨勢(shì)。

i.“廚房”在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的說(shuō)法與地理分布，Journal of Sino-Western Communications 2018年內(nèi)即將刊出

民以食為天，做出一日三餐的“廚房”乃煮食養(yǎng)命之處，是陽(yáng)宅三要之一（與大門、主人房并列），其名稱是見(jiàn)于漢語(yǔ)各個(gè)方言的常用詞，它的命名理?yè)?jù)值得分析，其名稱的地理分布則很大程度上反映了方言的類別以及接觸關(guān)系。

福建省西部的連城縣，地處閩江、九龍江、汀江的源頭，位于閩客方言的交接帶上。縣境及周邊相關(guān)的方言復(fù)雜多變，世所聞名。

本人在1996-1998年間，曾調(diào)查過(guò)連城縣及周邊鄰鄉(xiāng)共計(jì)20個(gè)方言點(diǎn)。以此為基礎(chǔ)，從2014年起開(kāi)始進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)下位的村級(jí)調(diào)查，該調(diào)查是國(guó)家社科基金項(xiàng)目“閩客接觸帶上的語(yǔ)言地理——以連城方言為例”課題的內(nèi)容。本文通過(guò)“廚房”在該縣107個(gè)方言分布點(diǎn)，加上相關(guān)的鄰縣上杭南陽(yáng)、古田、蛟洋、步云4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，龍巖市萬(wàn)安、江山、大池等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，永安市羅坊鄉(xiāng)，清流縣的長(zhǎng)校、李家、靈地、賴坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村落的31處，一共138個(gè)地點(diǎn)，以“廚房”的說(shuō)法為例，對(duì)詞語(yǔ)進(jìn)行說(shuō)解，并進(jìn)行初步的地理展現(xiàn)。

j.“銀環(huán)蛇”叫法在連城及周邊相關(guān)方言的地理分布，擬投《語(yǔ)言研究》

在方言復(fù)雜的閩西連城縣及周邊地區(qū)進(jìn)行密集的布點(diǎn)，就“銀環(huán)蛇”的叫法進(jìn)行調(diào)查，并進(jìn)行地理展現(xiàn)。調(diào)查表明，主要有兩類叫法，簸箕佮和白公狼。通過(guò)雙聲、疊韻、增生鼻音等語(yǔ)音變異，演變出35種具體叫法。地理語(yǔ)言學(xué)用圖形展示調(diào)查結(jié)果，可以以形為上，以色為輔，然后一目了然。

B.楊慧君：《新媒體在語(yǔ)言文化傳承中的應(yīng)用》，《語(yǔ)言文字應(yīng)用》2017年第二期

由于人口流動(dòng)、環(huán)境改變等原因，漢語(yǔ)方言功能不斷弱化，其所承載的文化也危在旦夕。各地方言文化是我國(guó)語(yǔ)言文化的重要組成部分，應(yīng)使用新媒體，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)努力構(gòu)建方言社群，搭建交流平臺(tái)，強(qiáng)化方言文化的實(shí)用功能和情感交流功能，更新其傳播形式，促進(jìn)中華優(yōu)秀語(yǔ)言文化傳承和傳播。在此過(guò)程中，可將網(wǎng)絡(luò)視頻作為主要手段，以眾包作為主要策略，以青少年作為關(guān)鍵群體。

C.貝先明：《湘語(yǔ)濁塞音的聲學(xué)特征》，《語(yǔ)言研究》2017第3期

湘語(yǔ)音系上的濁塞音從聲學(xué)上看主要有兩種類型：不送氣帶聲濁塞音、弛聲濁塞音。本次實(shí)驗(yàn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)送氣濁塞音，過(guò)去記錄的祁陽(yáng)方言送氣濁塞音，分別表現(xiàn)為弛聲濁塞音、不送氣帶聲濁塞音、送氣清塞音，新化方言送氣濁塞音實(shí)際上是送氣清塞音。

D.丁沾沾：《粵北連南“軍聲”社區(qū)的雙言應(yīng)用與語(yǔ)言和諧》，《語(yǔ)言文字應(yīng)用》2018即刊（有錄用通知）

粵北連南“軍聲”社區(qū)雙言現(xiàn)象十分普遍，居民大多通曉“軍聲”、客家話、廣州話、普通話，并能根據(jù)交際場(chǎng)合、交往對(duì)象的變化，選擇使用其中一種方言或普通話進(jìn)行交流。本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、個(gè)人訪談等方法，詳細(xì)考察了連南“軍聲”社區(qū)的語(yǔ)言使用情況，為雙言現(xiàn)象的研究提供個(gè)案實(shí)證。調(diào)查發(fā)現(xiàn)“軍聲”社區(qū)各方言與普通話的交替變換因年齡、地域有別而存在差異。文章最后探討了連南“軍聲”社區(qū)雙言現(xiàn)象的成因及語(yǔ)言和諧問(wèn)題。

E.李莉亞：《湘鄂交界地帶常鶴片方言聲調(diào)的類型和演變》，《方言》2017年第四期

湘鄂交界地帶常鶴片方言聲調(diào)在去聲的分合和入聲的演變路徑上具有一系列區(qū)別于一般西南官話的特征，它們的“底層”應(yīng)該是一種去聲和入聲分陰陽(yáng)，陰去、陰入、陽(yáng)平調(diào)值相近以及陽(yáng)去、陽(yáng)入調(diào)值相近的非官話方言，目前該地帶各方言點(diǎn)的聲調(diào)格局處于不同的演變階段。同時(shí)，該地帶方言其他一些音韻特征也顯示出與西南官話、江淮官話、湘語(yǔ)以及贛語(yǔ)間的種種歷史關(guān)系和現(xiàn)實(shí)聯(lián)系，混合和過(guò)渡性質(zhì)明顯。

F.王媛媛指導(dǎo)：《城鎮(zhèn)化進(jìn)程中廣州城中村語(yǔ)言使用狀況調(diào)查研究》研究報(bào)告，作者閆郁文等 ：“城中村”是當(dāng)今中國(guó)城鎮(zhèn)化快速發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的特殊產(chǎn)物，其中城中村居民語(yǔ)言生活的動(dòng)態(tài)變化是滲透社會(huì)生活各方面的一項(xiàng)重要問(wèn)題。本研究基于城市語(yǔ)言調(diào)查的研究視角，以廣州市兩個(gè)典型的城中村——獵德村和陳田村為調(diào)查對(duì)象，采用訪談和問(wèn)卷的社會(huì)語(yǔ)言學(xué)田野調(diào)查法展開(kāi)調(diào)查，共收到問(wèn)卷樣本79份及訪談樣本42份，通過(guò)數(shù)據(jù)定量統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)廣州城中村居民的語(yǔ)言使用情況的表征和語(yǔ)言態(tài)度進(jìn)行描述，對(duì)城鎮(zhèn)化進(jìn)程中廣州城中村語(yǔ)言生活的影響因素進(jìn)行剖析，提出國(guó)家層面、社會(huì)層面、集體層面、家庭層面、個(gè)人層面的有關(guān)方言保護(hù)和構(gòu)建和諧語(yǔ)言生活的可行性建議，以期對(duì)國(guó)家城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的語(yǔ)言規(guī)劃工作以及語(yǔ)言資源保護(hù)事業(yè)起到一定參考價(jià)值。

G.待出版書稿二部

a.與農(nóng)村方言文化主題密切相關(guān)的《客家水源音佗城方言詞典（嚴(yán)修鴻，鄧曉妮著），近期已經(jīng)完成了田野調(diào)查，整理編輯，收詞條1.1萬(wàn)，寫成的書稿總字?jǐn)?shù)30萬(wàn)。

b.子課題一的內(nèi)容，寫成《連城方言語(yǔ)音、詞匯的歷史層次及其地理展現(xiàn)》

作者嚴(yán)修鴻，字?jǐn)?shù)35萬(wàn)字。

②階段性成果清單

成果名稱 作者 成果形式 出版社或刊物名 出版或刊發(fā)時(shí)間 字?jǐn)?shù)

（萬(wàn)字）

中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連城卷 嚴(yán)修鴻、邱慶生 論著 商務(wù)印書館 2017.10 41.9

擂茶、客家話禾宗祠——陸河客家人的三張臉 嚴(yán)修鴻 論文 中國(guó)國(guó)家地理 2017.10 0.7

連城全境及鄰縣相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言中“兒子”一詞的地理分布 嚴(yán)修鴻 論文 南方語(yǔ)言學(xué) 2016.11 0.7

連城蓮峰鎮(zhèn)詈罵詞語(yǔ)解讀 嚴(yán)修鴻 論文 龍巖學(xué)院學(xué)報(bào) 2016.12 0.7

連城縣的十種特色菜肴 嚴(yán)修鴻 論文 客家文博 2017.12 0.8

閩西連城縣的牛肉菜肴 嚴(yán)修鴻 論文 客家文博 2017.08 0.6

“廚房”在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的說(shuō)法與地理分布 嚴(yán)修鴻 論文 Journal of Sino-Western Communications 2018年內(nèi) 1

“銀環(huán)蛇”在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的說(shuō)法與地理分布 嚴(yán)修鴻，魏慧斌 論文 語(yǔ)言研究（擬投） 2019年內(nèi) 1

新媒體在語(yǔ)言文化傳承中的應(yīng)用 楊慧君 論文 語(yǔ)言文字應(yīng)用 2017.05 0.9

湘語(yǔ)濁塞音的聲學(xué)特征 貝先明 論文 語(yǔ)言研究 2017.09 1.0

粵北連南“軍聲”社區(qū)的雙言應(yīng)用與語(yǔ)言和諧 丁沾沾 論文 語(yǔ)言文字應(yīng)用 2018（錄用） 1.1

湘鄂交界地帶常鶴片方言聲調(diào)的類型和演變 李莉亞 論文 方言 2017.12 1.0

城鎮(zhèn)化進(jìn)程中廣州城中村語(yǔ)言使用狀況調(diào)查研究研究報(bào)告 閆郁文等 研究報(bào)告 暨南大學(xué)漢語(yǔ)方言研究中心采納 2018年4月 2.4

關(guān)于方言的文學(xué)性消失的調(diào)查--以梅縣客家話為例 曾蕊，嚴(yán)修鴻 研究報(bào)告 待刊 2018年5月 2.0

關(guān)于北京方言文學(xué)性消失的調(diào)查 黃怡寧，嚴(yán)修鴻 研究報(bào)告 待刊 2018年5月 1.0

客家水源音佗城方言詞典 嚴(yán)修鴻、鄧曉妮 書稿 待出版（完成） 2020年之前 30

梅州方言民俗圖典(方言文化主題，2018年獲中國(guó)出版政府獎(jiǎng)獎(jiǎng)) 嚴(yán)修鴻等 論著 語(yǔ)文出版社 2014.12 42.4

三、下一步研究計(jì)劃

第一，田野調(diào)查

目前課題組已經(jīng)完成福建省連城縣及周邊小片實(shí)地調(diào)查工作，共計(jì)136個(gè)地點(diǎn)，記音材料和錄音材料基本整理好。廣東連州片的調(diào)查，完成了51個(gè)地點(diǎn)，達(dá)到該區(qū)域調(diào)查總量的三分之一，接著要實(shí)地調(diào)查連州80個(gè)左右的方言點(diǎn)，預(yù)計(jì)2019年初完成。接下來(lái)開(kāi)始調(diào)查贛東北的婺源縣、廣東的樂(lè)昌縣、湖南江永縣這三者其中的兩片區(qū)域。計(jì)劃在2020年底之前全面完成海內(nèi)外至少240個(gè)方言點(diǎn)調(diào)查工作和語(yǔ)料整理工作。

田野調(diào)查還包括社會(huì)語(yǔ)言學(xué)調(diào)查，對(duì)城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)村方言文化的現(xiàn)實(shí)情況與發(fā)展趨勢(shì)，要做一些抽樣調(diào)查，以可靠的數(shù)據(jù)反映這個(gè)社會(huì)生活圖景。對(duì)全國(guó)各地自覺(jué)或者自發(fā)的一些搶救，繼承一些舉措，要進(jìn)行專案采訪，寫成可供國(guó)家文化決策部門參考的翔實(shí)報(bào)告。

第二，方言文獻(xiàn)整理

大部分重要的文獻(xiàn)已經(jīng)錄入計(jì)算機(jī)，總字?jǐn)?shù)超過(guò)200萬(wàn)。接下來(lái)的大量工作，將是校對(duì)、注釋及科學(xué)解讀，必須要由專業(yè)人員來(lái)承擔(dān)。

第三，語(yǔ)料庫(kù)建設(shè)

包括“極復(fù)雜方言區(qū)有聲語(yǔ)料庫(kù)”和“極復(fù)雜方言區(qū)歷史文獻(xiàn)語(yǔ)料庫(kù)”，前者在2018年啟動(dòng)，完成之后將有超過(guò)39萬(wàn)條的語(yǔ)料通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)發(fā)布，供學(xué)界和公眾檢索和利用；后者將是一個(gè)動(dòng)態(tài)開(kāi)放的歷史文獻(xiàn)語(yǔ)料庫(kù)，總字?jǐn)?shù)超過(guò)200萬(wàn)字，而且都是精準(zhǔn)的熟語(yǔ)料。這兩個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)，需要購(gòu)置包括服務(wù)器在內(nèi)的設(shè)備，也需要聘請(qǐng)數(shù)據(jù)庫(kù)專家開(kāi)發(fā)軟件平臺(tái)。

第四，比較研究

目前因?yàn)榈谝皇值挠新曊Z(yǔ)料和歷史文獻(xiàn)還沒(méi)有完備，所發(fā)表的比較研究成果只涉及部分問(wèn)題（主要限于語(yǔ)音），因此尚未形成系統(tǒng)。數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)之后，課題組首先要整理出版三大調(diào)查報(bào)告，在此基礎(chǔ)上分別就語(yǔ)音、詞匯進(jìn)行廣泛、深入的比較研究，預(yù)計(jì)2019年之后將撰寫如下四類書稿：

1. 地理語(yǔ)言學(xué)類

《連城及周邊方言地圖集》、《連州市方言地圖集》、《婺源縣方言地圖集》等

2. 漢語(yǔ)方言文化大詞典類

《客家方言文化大詞典》、《南昌方言文化大詞典》

3. 方言文化典藏類

《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?連州卷》、《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?江永卷》、《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?襄陽(yáng)卷》、《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏?南昌卷》等書稿。

擬就地理語(yǔ)言學(xué)、方言文化保護(hù)等主題寫成科學(xué)論文，往《方言》《中國(guó)語(yǔ)文》《語(yǔ)言研究》《語(yǔ)文研究》《語(yǔ)言文字應(yīng)用》等刊物投遞12篇以上。

已經(jīng)寫好，即將刊出的：

《“廚房”在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的說(shuō)法與地理分布》，被Journal of Sino-Western Communications 刊物錄用,2018年內(nèi)刊出

《“銀環(huán)蛇”在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的說(shuō)法與地理分布》擬投《語(yǔ)言研究》

《“咬”字讀音在連城縣及鄰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地理分布》，擬投《東方語(yǔ)言學(xué)》

（課題組供稿）