蕭放：傳統(tǒng)新年禮俗與中國(guó)人的時(shí)間更新意識(shí)

作者系國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“拓展新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)研究”首席專家、北京師范大學(xué)教授

“日新之謂盛德”，中國(guó)文化之所以傳承千年，歷久彌新，在于中國(guó)人的勇毅堅(jiān)忍，也在于中國(guó)人永葆期待與希望的時(shí)間更新意識(shí)。中國(guó)人看起來(lái)持重保守，但渴求改變現(xiàn)狀、追求美好生活的內(nèi)在心性一直十分豐盈。我們從年節(jié)禮俗中就能充分感知到中國(guó)人的這一時(shí)間觀念特性。

中國(guó)歷史上是以農(nóng)業(yè)立國(guó)，農(nóng)耕文明對(duì)時(shí)間的認(rèn)知特別關(guān)注天文、氣候、物候的季節(jié)變化，在四季流轉(zhuǎn)中把握時(shí)間。同時(shí)，中國(guó)人又特別清楚地感知到四季歲時(shí)的循環(huán)不是追隨舊軌的循環(huán)，而是“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。歲時(shí)的循環(huán)是一種包含時(shí)間流逝的循環(huán)。中國(guó)人將歲時(shí)視作生命的歷程，春夏秋冬是一個(gè)生命機(jī)體生長(zhǎng)衰亡的過(guò)程，“冬盡春來(lái)，舊年死了，新年才生”。在四季與年度時(shí)間配合的循環(huán)中，每到年度周期起始點(diǎn)，也就是歲末年初、冬去春來(lái)的時(shí)節(jié)，中國(guó)人有著強(qiáng)烈的時(shí)間更新意識(shí)，發(fā)明了一系列蘊(yùn)含時(shí)間過(guò)渡儀式的年節(jié)禮俗，用以辭舊迎新。由于中國(guó)人的長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)定居習(xí)慣，伴隨著時(shí)間意識(shí)的是濃厚的倫理觀念。在新舊交替轉(zhuǎn)換的時(shí)間關(guān)口，強(qiáng)調(diào)家族與社會(huì)集體的力量，驅(qū)走歲末冬寒，共同迎接新年新春。人們通過(guò)一系列或嚴(yán)肅或輕松的年節(jié)交往禮俗、祭祀禮俗與迎春禮俗，增進(jìn)人世間情感與倫理關(guān)系，實(shí)現(xiàn)人與歷史和自然關(guān)系的建構(gòu)與連接，表達(dá)人們對(duì)新一輪歲時(shí)生活的美好期待，所謂“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”。“過(guò)大年”是一個(gè)生動(dòng)的民俗語(yǔ)匯，年是一個(gè)時(shí)間段落，它以除夕夜與新歲凌晨為中心，包括除夕前、除夕夜、新年三個(gè)時(shí)間段。圍繞著這三個(gè)時(shí)間段形成三大年節(jié)禮俗，辭年禮俗、團(tuán)年禮俗、拜年慶賀與迎春禮俗。

辭年禮俗

民間俗諺：“過(guò)了臘八就是年�！碑�(dāng)家家戶戶和寺廟熬起臘八粥，空氣中彌漫著臘八粥的香味時(shí)，年節(jié)就到了。吃罷報(bào)年信兒的臘八粥，人們就開(kāi)始系列辭年禮俗活動(dòng)。辭年禮俗活動(dòng)的中心是對(duì)一年來(lái)的各種人際關(guān)系進(jìn)行調(diào)整增進(jìn)，通常以年禮饋送與聚飲的方式進(jìn)行，以表達(dá)對(duì)天地自然、親友鄉(xiāng)鄰、同行同業(yè)、雇主雇員、業(yè)主與顧客，甚至傳統(tǒng)社會(huì)君臣之間的相互禮敬與感恩、感謝。這是年終各式倫理關(guān)系的總表達(dá)，類似于今天單位的年終總結(jié)會(huì)，要對(duì)自己一年來(lái)的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行回顧總結(jié)。辭年禮俗傳統(tǒng)起源很早，先秦的蠟祭，年終“總祭百神”；晉人周處《風(fēng)土記》的饋歲記載；蘇東坡曾有歲暮鄉(xiāng)俗三首，其一《饋歲》的詩(shī)引中說(shuō)：“歲晚相與饋問(wèn)，為饋歲；酒食相邀，呼為別歲�！眰鹘y(tǒng)辭年禮俗中有慰問(wèn)與聚飲兩個(gè)主要內(nèi)容。

辭年禮以親友間饋贈(zèng)禮物為主，特別是已定親的準(zhǔn)女婿要給岳父岳母送去年禮，以牢固婚姻關(guān)系。這樣姻親禮一年三次，端午、中秋、年節(jié)，稱為三大節(jié)禮。一般親友間的辭年禮主要是晚輩看望長(zhǎng)輩，平輩之間相互探望。在歲末年初、冬春交接之際，人們相互饋贈(zèng)禮物的同時(shí)，更重要的是大寒時(shí)節(jié)傳遞情感溫暖。傳統(tǒng)的辭年禮在當(dāng)代具有現(xiàn)實(shí)意義，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂写壬菩再|(zhì)的新年禮俗，一種是富裕人家借辭年禮給貧弱親友以物質(zhì)資助，讓親友在親情滋潤(rùn)中得到實(shí)際的幫助，另一更值得提倡的是政府與相關(guān)部門在歲末對(duì)生活困難的弱勢(shì)群體進(jìn)行專項(xiàng)慰問(wèn)，體現(xiàn)了黨和政府對(duì)人民的關(guān)懷。

“酒食相邀”，歲末聚飲，送別舊歲，是辭年禮俗的重要形式，也是千年以來(lái)的年節(jié)傳統(tǒng)。歲末冬寒，百姓人家和各行各業(yè)以年終聚會(huì)的形式聯(lián)絡(luò)情感，這種形式在我國(guó)東南地區(qū)稱為“尾牙”。

除了饋問(wèn)與宴飲外，辭年禮俗還有對(duì)自然萬(wàn)物人格化的神靈的辭別，對(duì)環(huán)境的清潔，對(duì)自我精神與身體潔凈之意。臘月二十三、二十四處于年根歲末，辭年禮俗更趨緊密。人們不僅抓緊置辦年貨，準(zhǔn)備過(guò)年食品，同時(shí)祭祀天地自然，禮送百神上天，清潔環(huán)境，裝飾門庭與潔凈自身。這一辭年禮俗在漢代已經(jīng)出現(xiàn)，《四民月令》記：“前除二日，齋饌掃滌，遂臘先祖五祀。”人們?cè)诔�日前兩天齋戒、掃除、洗滌，清潔環(huán)境與身體，以舉行年終總祭。直到今天，南宋時(shí)期確定的歲末辭年傳統(tǒng)還大體被遵循。在月窮歲盡之日，士庶人家“俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗”。人們還重視自身的潔凈，剃頭理發(fā)、沐浴，以洗去一年的塵穢，獲得新年好運(yùn)。歲末辭年禮俗凸顯的是除舊布新，人們要對(duì)舊年的一切進(jìn)行清理，為天地萬(wàn)物人事一切的更新做好物質(zhì)、社會(huì)與精神準(zhǔn)備。

團(tuán)年與守歲禮俗

團(tuán)年與守歲禮俗是年節(jié)的重頭戲，是年節(jié)通過(guò)儀式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，更是大年的高潮部分。中國(guó)人對(duì)家庭關(guān)系十分重視，傳統(tǒng)民俗節(jié)日大都是家人回歸的節(jié)日。除夕是人們最看重的團(tuán)圓之日，“一年不趕，趕年三十晚”，春節(jié)回家天經(jīng)地義。當(dāng)然，如果是為國(guó)戍邊、工作值班與因疫情防控需要暫時(shí)不能回家，應(yīng)對(duì)他們及其家人表示敬意。團(tuán)年禮俗中最主要的是共享年夜飯，年夜飯是一年中最豐盛的大餐，是凝聚中國(guó)家庭情感與信仰的精神圣餐。年夜飯的每一道菜肴都有豐厚的寓意與故事。要有頭尾俱在的全魚，以示年年有余；圓圓的紅棗與丸子象征紅火團(tuán)圓；年夜飯必有豆腐、韭菜，諧音“兜福”、長(zhǎng)久，大家都長(zhǎng)久有福；還有干馬齒莧菜、干茄子等，號(hào)稱安樂(lè)、如意菜，祈求新年平安吉祥。中國(guó)人有著濃厚的祖先信仰，團(tuán)年禮俗要對(duì)亡故的親人充分表達(dá)感恩感謝，不僅年夜飯前到墳?zāi)惯蛋荩�還得請(qǐng)亡故親人首先入席。北方地區(qū)年夜飯餃子，第一碗要奉獻(xiàn)給祖先。在祖屋的年夜飯中祈求新年健康平安的傳統(tǒng)在周秦時(shí)代已經(jīng)出現(xiàn)，《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》“躋彼公堂，稱彼兕觥，萬(wàn)壽無(wú)疆”，描述的就是歲末的慶祝飲宴聚會(huì)�！肚G楚歲時(shí)記》記載，歲暮家家備辦菜肴，“相聚酣飲，留宿歲飯”，迎接新年。今天的城市生活因?yàn)榧彝ゾ幼】臻g有限，大家庭的年夜飯移到了飯店，但嚴(yán)肅而又歡樂(lè)、充滿對(duì)未來(lái)期盼的團(tuán)年禮俗依然傳承。當(dāng)然，在家吃的年夜飯更能夠享受家人團(tuán)圓的喜樂(lè)�！澳暌癸�，回家吃”，是號(hào)召，更是行動(dòng)。一年因各種原因在外就餐，年夜飯必須回家吃，不論是美好的家的味道，還是與家人親密交流，都能為新年的再出發(fā)提供精神力量。

發(fā)壓歲錢，是團(tuán)年禮俗的內(nèi)容之一。吃完年夜飯，就發(fā)壓歲錢，這是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祝福，是小兒最期盼的大年禮物。壓歲錢（也稱壓祟錢）起源較早，但真正流行是明清以后，有特制錢（類似今天的紀(jì)念幣）與通行制錢兩種，它的本義是在新舊時(shí)間更替中依靠家族集體力量保障幼兒平安到達(dá)新年。宋人王黼《宣和博古圖錄》記載特制壓歲錢（厭勝錢）：“錢形長(zhǎng)而方，上面有龍馬圖案，‘俗謂佩此能驅(qū)邪鎮(zhèn)魅’�！边@類特制壓歲錢上一般刻有“吉祥如意”“福祿壽喜”“長(zhǎng)命百歲”等。明清以后，由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，通常用流通的銀錢作壓歲錢，如清代寧波人錢沃臣《壓歲錢》詩(shī)注中說(shuō)：“俗以五色線穿青錢，排結(jié)花樣，送給兒童壓勝，名曰‘壓歲錢’�！泵駠�(guó)以后，通行用連號(hào)的新鈔票作為壓歲錢，寓意是“連連發(fā)財(cái)”“連連高升”。

守歲禮，是家人圍坐于爐火邊，通宵達(dá)旦地守候新歲到來(lái)的禮俗。除夕夜守歲禮俗在中國(guó)大約有兩千年歷史，晉朝人周處《風(fēng)土記》有蜀之風(fēng)俗，至除夜，通宵不眠，謂之“守歲”。從記載的語(yǔ)氣看，似乎這時(shí)守歲還是四川地方習(xí)俗。但隋唐之后，守歲已經(jīng)成為全國(guó)通行禮俗。唐宋人為守歲禮俗而歌唱，杜甫《杜位宅守歲》詩(shī)云：“守歲阿咸家，椒盤已頌花”；連唐太宗李世民也為守歲而興奮，有《守歲》詩(shī)為證：“共歡新故歲，迎送一宵中”；這種歡樂(lè)度歲的場(chǎng)景特別受到兒童的喜愛(ài)，宋代依然是“兒童強(qiáng)不睡，相守夜喧嘩”。正如《夢(mèng)粱錄·除夜》所說(shuō)：大小家人“圍爐團(tuán)坐，酌酒唱歌”，通宵守歲。“一夜連雙歲，五更分二年。”明清以來(lái)，守歲禮俗依然熱鬧而有趣味。同時(shí)，守歲中的家庭倫理內(nèi)涵進(jìn)一步加大，認(rèn)為守歲可以為家中長(zhǎng)輩祈壽�，F(xiàn)在，守歲禮俗普遍伴隨著中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。人們一邊觀看跨年晚會(huì)，一邊在鐘聲中迎來(lái)新年。

拜年慶賀與迎春禮俗

拜年慶賀是傳統(tǒng)社會(huì)普遍遵循的新年禮俗，人們?cè)谕ㄟ^(guò)舊年后重新獲得生活時(shí)間，以相互禮拜的方式慶賀新生。中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)君臣百姓拜年有一定的規(guī)矩與次序，朝廷沿襲上古告朔之禮，在元日舉行盛大朝會(huì)，皇帝接受文武百官朝賀，這是漢朝以來(lái)就有的政治傳統(tǒng)。君臣度過(guò)年節(jié)之后重新歸于政治秩序中，并以臣僚拜賀方式再次確定君臣之義。因此官方重視新年團(tuán)拜，認(rèn)為它是政治文化的組成部分。民間拜年主要是拜祖先、拜長(zhǎng)輩、家庭成員互拜、拜賀親朋鄉(xiāng)黨耆老等。江西東鄉(xiāng)橫路何氏宗族每年正月初一都要進(jìn)行團(tuán)拜。團(tuán)拜并不限于一個(gè)族院，而是在整個(gè)橫路何氏宗族中進(jìn)行，按照宗譜中記錄的長(zhǎng)幼倫理秩序遞進(jìn)，即晚輩向長(zhǎng)輩拜年，小房向大房拜年，輩分順序不能改變。

拜年禮俗中，人們要帶拜年禮品。正月初二，至親好友串門拜年一般都要帶上拜年禮。浙江麗水的拜年禮用厚紙包上白糖、冰糖、桂圓、荔枝等，俗稱“禮包”。這樣的禮包并不重，通常一斤左右，即表示一點(diǎn)心意。如果是新女婿到岳父母家及親戚家拜年，就要帶一對(duì)禮包以示恭敬。舊時(shí)拜年強(qiáng)調(diào)家族關(guān)系，拜年的過(guò)程就是家族關(guān)系的強(qiáng)化過(guò)程。當(dāng)然，拜年也是重建鄉(xiāng)鄰關(guān)系的過(guò)程。在正月家族拜年的后期階段，人們重視鄰里之間的互拜，拜到正月十五，就是村落社區(qū)性大聯(lián)歡。在年節(jié)禮俗系統(tǒng)中，以調(diào)節(jié)家族社會(huì)關(guān)系為主要宗旨的人倫禮俗占據(jù)重要位置。

迎春禮俗是年節(jié)禮俗的重要組成部分。在冬盡春來(lái)的時(shí)節(jié)，人們迎來(lái)農(nóng)歷新年。自漢武帝太初元年（前104）確定夏歷正月為歲首以來(lái)，立春節(jié)氣總在大年期間，迎新與迎春在年節(jié)禮俗中常常合二為一，新年中充滿了迎春禮俗。年節(jié)中的迎春禮俗主要表現(xiàn)在貼春聯(lián)、嘗新嘗春、飲春酒等。

貼春聯(lián)。新年大門貼春聯(lián)是宋明以來(lái)廣泛流行的迎春禮俗，宋明以前，大年門口掛桃符主旨在于辟除邪惡，宋明以后，門口貼春聯(lián)以迎春納吉。當(dāng)然，這與古代立春家中貼宜春帖子的傳統(tǒng)有關(guān)。清代北京從進(jìn)入臘月開(kāi)始，就有文人墨客在市場(chǎng)店鋪的屋檐下擺開(kāi)桌案，名曰“書春”“書紅”“借紙學(xué)書”“點(diǎn)染年華”，一些讀書人借給人書寫春聯(lián)賺些潤(rùn)筆錢。當(dāng)代城市、農(nóng)村新年還流行貼春聯(lián)的習(xí)俗，目前的春聯(lián)一般是對(duì)偶的上下二聯(lián)，寫在紅紙上貼于門戶兩邊，字?jǐn)?shù)一般在三字以上不等。春聯(lián)講究平仄格律，結(jié)構(gòu)對(duì)稱，對(duì)仗工整。門聯(lián)有上下之分，一般說(shuō)來(lái)，以末字音律判斷，仄音為上聯(lián)，平音為下聯(lián)。上聯(lián)貼在門左，下聯(lián)貼在門右。也有人以門楣橫批的首字左右位置確定上下聯(lián)語(yǔ)的位置。對(duì)聯(lián)多吉祥語(yǔ)，如“爆竹一聲除舊歲，桃符萬(wàn)戶迎新年”“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”“財(cái)源茂盛達(dá)三江，生意興隆通四�！钡�。橫批一般為四字吉語(yǔ)，如“喜迎新春”“紫氣東來(lái)”“萬(wàn)象皆春”之類。

嘗新嘗春，吃春餅春卷、飲春酒。迎春禮俗自然少不了飲食儀式，以飲食嘗新嘗春是新年禮俗傳統(tǒng)，古代有所謂“薦羔祭韭”。新春時(shí)節(jié)有特定的飲食，如食用韭菜、生菜、蘿卜等時(shí)令新菜，當(dāng)然春餅更是典型。六朝時(shí)即有春餅，春餅是一種薄面餅，人們用它裹生菜食用。春餅與生菜等在古代號(hào)稱春盤，杜甫在《立春》詩(shī)中曾寫下“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲”的佳句，至今伴隨著春餅令人回味。我國(guó)臺(tái)灣的新竹地區(qū)春天品嘗的潤(rùn)餅自然是這一禮俗擴(kuò)大性的傳承。春卷是與春餅類似的近代立春食品，具有皮薄、色黃、香脆、質(zhì)嫩、味鮮的特點(diǎn)，將菜餡裹入薄面皮中，然后油炸食用�，F(xiàn)代都市、鄉(xiāng)村大都傳承著新年吃春卷的節(jié)日食俗，其中蘊(yùn)含的迎春意義不言自明。飲春酒是新年迎春禮俗中的重要內(nèi)容。酒是降神的佳釀，祭神之后，朝野都要飲酒慶賀新年。新年之酒也稱春酒，唐宋人稱新年酒為屠蘇酒，如王安石詩(shī)云，“春風(fēng)送暖入屠蘇”。明清新年，人們以飲春酒的方式宴請(qǐng)賓朋。民國(guó)南京“請(qǐng)春酒”是新年禮俗之一，“新年邀集賓朋宴飲，謂之請(qǐng)春酒”。當(dāng)代人過(guò)年，酒仍然是增添節(jié)日氣氛不可少的飲品。

在中國(guó)社會(huì)，以時(shí)間更新意識(shí)為動(dòng)力的年節(jié)禮俗構(gòu)成年節(jié)習(xí)俗的主干。人們將人文關(guān)懷與生命意識(shí)融入辭年禮俗、團(tuán)年守歲禮俗與拜年迎春禮俗三大環(huán)節(jié)，將信仰與祭祀、自然與社會(huì)、家庭與國(guó)家相互關(guān)聯(lián)，使之在年節(jié)禮俗中渾然一體。正是這些嚴(yán)肅與豐富的禮俗將年節(jié)烘托成民族的盛大節(jié)日。

春節(jié)新年是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)，她生動(dòng)呈現(xiàn)中國(guó)人的核心價(jià)值觀，是鑄牢中華民族共同體意識(shí)，凝集全球華人情感的重要時(shí)機(jī)。傳承新年禮俗、珍重新年，在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代，在共享與形塑人類文明新形態(tài)過(guò)程中，中國(guó)人的春節(jié)慶典與年節(jié)禮俗使我們?cè)谙硎芄珰v便利的同時(shí)延續(xù)著自己的民族文化時(shí)間。