神州萬里豆花香

作者：鄭晉鳴，系光明日報高級記者；王茸、張源源，系南京日報記者

作者供圖

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蓋鈞鎰（右三）在指導(dǎo)學(xué)生鑒定、保存大豆種質(zhì)資源。作者供圖

【大家】

學(xué)人小傳

蓋鈞鎰，1936年生于江蘇無錫。大豆遺傳育種學(xué)家、植物數(shù)量遺傳學(xué)家、農(nóng)業(yè)教育家，現(xiàn)為中國工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。1953年考入南京農(nóng)學(xué)院（今南京農(nóng)業(yè)大學(xué)），1957年畢業(yè)留校任教。1968年南京農(nóng)學(xué)院作物遺傳育種專業(yè)研究生畢業(yè)。曾任南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校長。現(xiàn)為國家大豆改良中心主任。主編《試驗統(tǒng)計方法》《作物育種學(xué)各論》《植物數(shù)量性狀遺傳體系》等。

已是深冬時節(jié)，晚上10時半，清冷的月光打在地上，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校園一片靜寂。樹影搖曳間，一位老者沿著小徑，打著手電筒緩步前行。

他叫蓋鈞鎰，今年88歲，是中國工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆改良中心主任，也是目前全國唯一一名研究大豆的院士，學(xué)生們都喜歡叫他“大豆院士”。

幾十年來，只要不出差、不下田，蓋鈞鎰就會出現(xiàn)在這條小路上——早上8時前迎著朝陽走向辦公室、晚上10時半后踏著月色回家。雖已至耄耋之年，但他為祖國大豆事業(yè)奮斗的那顆心始終澎湃。

“祖國需要什么，我就研究什么”

——白手起家建成3萬份大豆種質(zhì)資源庫

蓋鈞鎰把一生都給了大豆。

他1936年出生于江蘇無錫，1953年進(jìn)入南京農(nóng)學(xué)院（今南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）學(xué)習(xí)，師從著名大豆遺傳和試驗統(tǒng)計學(xué)家馬育華�！昂媚袃褐驹谒姆健保�畢業(yè)時，蓋鈞鎰提出投身北大荒，但老師一句“留下來吧，我這缺人”，他最終選擇了留校任教。

做了老師的蓋鈞鎰，一心放在科研和教學(xué)上，無暇顧及自己的生活。他的家人看不下去了，1971年，在妹妹的介紹下，35歲的“大齡青年”蓋鈞鎰終于解決了自己的終身大事。

他的妻子也是一名科研工作者，在上海工作。為了研究大豆，自幼在滬生活的蓋鈞鎰放棄回上海與妻子團(tuán)聚的機會，孤身留在南京。在妻子眼里，每當(dāng)需要在個人得失與國家利益之間作出選擇時，蓋鈞鎰的選擇永遠(yuǎn)是國家需要。

1980年，44歲的蓋鈞鎰成為改革開放后首批公派出國訪問學(xué)者中的一員，赴美國艾奧瓦州立大學(xué)擔(dān)任客座助教。在國外留學(xué)兩年半，考察了美國12個州的大豆產(chǎn)區(qū)，他看到了差距。

大豆古稱“菽”，我國種植和馴化大豆的歷史超過5000年。20世紀(jì)50年代，美國大豆生產(chǎn)因胞囊線蟲病幾乎遇到滅頂之災(zāi)，是我國北京小黑豆的抗病基因，挽救了當(dāng)?shù)卮蠖沟拿�運。然而，此后美洲國家通過科學(xué)研究、品種選育、種植機械化，大豆產(chǎn)量一度遠(yuǎn)超中國。中美在大豆產(chǎn)量方面的差距，讓蓋鈞鎰深受觸動，他意識到，只有掌握種質(zhì)資源譜系，才能培育出更優(yōu)良的品種。

蓋鈞鎰決心要擔(dān)起這個責(zé)任�；貒�后，他帶隊跑遍中國絕大多數(shù)大豆產(chǎn)區(qū)，搜集屬于中國的大豆種質(zhì)資源。

不同地理位置的大豆有著不同的生物特性，蓋鈞鎰的團(tuán)隊一村一村找，挨家挨戶問。就連寒暑假學(xué)生放假回家，蓋鈞鎰也請他們在家鄉(xiāng)幫忙收集大豆種子。

當(dāng)年，沒有大豆種子儲存設(shè)備，蓋鈞鎰就跑到市場，買來腌菜壇子，里面放上干燥劑，封好口，庫房里漸漸堆起上萬個瓶瓶罐罐。

幾十年里，蓋鈞鎰團(tuán)隊眼里盯的是大豆、口中念叨的是大豆、夢里想著的還是大豆，終于自力更生建立起世界第三大大豆種質(zhì)資源庫。如今，在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆改良中心資源庫里，3萬份大豆種質(zhì)資源靜靜“躺”在密封的玻璃瓶和種子袋內(nèi)，隨時等候科研人員“喚醒”。2000公里外，海南三亞南繁基地里，蓋鈞鎰的學(xué)生們正披星戴月，開展熱帶大豆優(yōu)良品種選育工作，篩選適合熱帶低緯度地區(qū)種植的品種。

近年來，作為農(nóng)業(yè)“芯片”，種質(zhì)資源的重要性越來越被社會所認(rèn)識。2021年，我國通過《種業(yè)振興行動方案》，強調(diào)要實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控。對蓋鈞鎰而言，收集中國原產(chǎn)地的大豆種質(zhì)資源就是為國家積累財富，為大豆產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展筑牢基石。一顆顆飽滿的種子，是一份份珍貴的種質(zhì)資源，也是一個個大豆研究的希望。

如今，國家大豆改良中心入庫的種質(zhì)資源還在逐漸增加，其規(guī)模僅次于中國國家種質(zhì)庫和美國農(nóng)業(yè)部的大豆種質(zhì)資源庫。但蓋鈞鎰仍不滿足，他說，西南地區(qū)一些山區(qū)他還沒有走到，可能還有傳承幾千年的大豆種質(zhì)資源“養(yǎng)在深閨人未識”，等待科研人員去收集、研究。

“祖國需要什么，我就研究什么�！鄙w鈞鎰?wù)f，他學(xué)的是農(nóng)學(xué)、從事的是農(nóng)學(xué)，自然也要將個人所有獻(xiàn)給腳下的土地。

“過于依賴進(jìn)口，很容易被卡住脖子”

——六十余載潛心研究大豆育種和種植技術(shù)

與大豆相伴六十余載，蓋鈞鎰就像是一株牢牢扎根田間的大豆，任爾東西南北風(fēng)，他一直長在土地里。

我國曾經(jīng)是大豆出口國，大豆產(chǎn)量曾居世界第一，但隨著美洲諸國大豆產(chǎn)量躍升，1996年之后，我國逐漸成為世界上最大的大豆進(jìn)口國。目前，我國大豆的自給率僅為18%左右。

面對這種局面，蓋鈞鎰十分憂心，因為他知道，大豆蛋白質(zhì)含量高，不僅可以制成各類豆制品供人食用，而且是飼料的重要原料之一，依賴進(jìn)口就相當(dāng)于把飯碗交到別人手里。為打贏這場種業(yè)翻身仗，蓋鈞鎰潛心研究大豆育種和種植技術(shù)，將突破口放在尋找野生大豆隱藏的優(yōu)異基因上。他從大量大豆資源中精心篩選出1900份，從實驗室到試驗田，帶領(lǐng)一批批學(xué)生反復(fù)種植、觀測，完整記錄下每一份資源的性狀特征。他首選育成的大豆新品種“南農(nóng)1138-2”在長江中下游地區(qū)大面積推廣應(yīng)用。

除了通過常規(guī)育種方法選育更高產(chǎn)品種，蓋鈞鎰還在探索選育高產(chǎn)理想株型來突破產(chǎn)量瓶頸。他曾主持和參加育成“南農(nóng)88-31”等20多個大豆新品種，在長江中下游和黃淮海部分地區(qū)推廣5000多萬畝，其中，20世紀(jì)90年代末問世的“南農(nóng)88-31”平均畝產(chǎn)可達(dá)170公斤，是新中國成立初期平均畝產(chǎn)量的3倍多。

2003年，蓋鈞鎰的妻子退休，來到南京，夫妻倆終于結(jié)束了32年的分居生活�？墒�，時年67歲的蓋鈞鎰并未在家頤養(yǎng)天年，而是繼續(xù)每天早出晚歸，為大豆奮斗。他創(chuàng)建了國家大豆改良中心，并陸續(xù)在東北、黃淮海和南方三個大豆產(chǎn)區(qū)建立育種研發(fā)基地。

如今，蓋鈞鎰仍奔波于這些基地間，他培育的13個大豆新品種已大面積推廣種植。其中，“南農(nóng)66”在長江中下游地區(qū)創(chuàng)造了畝產(chǎn)258.02公斤的成績，突破了國家大豆高產(chǎn)攻關(guān)目標(biāo)。

2022年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿州研究院組織安徽省農(nóng)科院、宿州市農(nóng)科院等單位對蓋鈞鎰大豆育種團(tuán)隊培育出的新品種“南農(nóng)47”進(jìn)行測產(chǎn)。經(jīng)測定，“南農(nóng)47”平均種植密度為每畝1.311萬株，按審定百粒重18.9克計算，畝產(chǎn)可達(dá)306.5公斤。

大豆畝產(chǎn)一步步提升，可蓋鈞鎰的眉頭仍時常緊皺：“缺口還是太大了，過于依賴進(jìn)口，很容易被卡住脖子�！�

缺口確實不小！目前，我國每年約消耗1.1億噸大豆，其中2000萬噸用于國民食用，9000萬噸用于制作飼料。另一個數(shù)據(jù)是，2022年，我國的大豆總產(chǎn)量2028萬噸，這還是首次突破2000萬噸。根據(jù)現(xiàn)有畝產(chǎn)情況，生產(chǎn)1億噸大豆需要約6億畝耕地，可全國的18億畝耕地紅線內(nèi)已種滿了水稻、小麥等糧食作物，還有棉花等經(jīng)濟(jì)作物，想要增加大豆種植面積，談何容易！

年邁未敢忘憂國。蓋鈞鎰殫精竭慮，又提出了“大豆南下”計劃：“美洲緯度較低的熱帶、亞熱帶地區(qū)能種大豆，亞洲的低緯度地區(qū)為何不能種大豆？”

2021年3月，蓋鈞鎰科研團(tuán)隊帶著適合南方地區(qū)種植的大豆種質(zhì)資源來到海南三亞，開展大豆南繁育種工作。在崖州區(qū)壩頭熱帶大豆優(yōu)良品種選育試驗基地，他們將1356份大豆種質(zhì)資源進(jìn)行適應(yīng)性鑒定，并遴選新近育成的大豆品種進(jìn)行比較試驗。

從種植到收獲，團(tuán)隊成員在田間地頭觀察大豆的生長變化，記錄數(shù)據(jù)，其中4份大豆品種的畝產(chǎn)超過250公斤，遠(yuǎn)超國內(nèi)平均畝產(chǎn)135公斤的水平。為了進(jìn)一步確認(rèn)大豆種質(zhì)資源在多環(huán)境下表型的穩(wěn)定性，2021年冬天，團(tuán)隊在蓋鈞鎰帶領(lǐng)下進(jìn)行第二次試驗，畝產(chǎn)量同樣高達(dá)250公斤。

“大豆南下”的研究成果一旦投入使用，勢必擴(kuò)大大豆在我國的種植區(qū)域，但蓋鈞鎰的目光不僅于此。在他的設(shè)想中，一批適合亞洲低緯度地區(qū)種植的大豆種質(zhì)資源育成后，可以走出中國，乘上“一帶一路”的東風(fēng)揚帆出海，在海外進(jìn)一步試驗并推廣種植，從而優(yōu)化進(jìn)口大豆來源結(jié)構(gòu)。

國外有了方向，國內(nèi)也要找到出路。為找到這條“路”，88歲的“大豆院士”滿懷勇攀高峰、敢為人先的創(chuàng)新精神，始終堅守在科研一線、種植一線。

近年來，以蓋鈞鎰為首的一批大豆科研人員一直在探索推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植的方法，即在玉米地里同時種植大豆，把玉米的行距放寬，玉米的產(chǎn)量不減低，中間還可以多收一季大豆。蓋鈞鎰科研團(tuán)隊還研究出“南農(nóng)60”等適合在玉米地里種植的大豆新品種。

“全國有6億畝玉米地，按每畝產(chǎn)量100公斤計算，6億畝玉米田至少可產(chǎn)6000萬噸大豆，再加上開發(fā)鹽堿地種大豆，基本可以實現(xiàn)大豆自給自足�！边@筆賬在蓋鈞鎰心里，已經(jīng)盤算了無數(shù)次。

深思熟慮后，蓋鈞鎰牽頭組織專家向相關(guān)部門提出玉米地里種大豆的提議，“這是中國解決大豆‘卡脖子’問題的重要出路”。不久之后，2020年中央一號文件發(fā)布，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點工作確保如期實現(xiàn)全面小康的意見》提出“加大對大豆高產(chǎn)品種和玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度”。從2020年到2023年，中央一號文件已連續(xù)4年提及大豆生產(chǎn)。

2022年，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署下，玉米、大豆間作這一技術(shù)在全國多個省份示范推廣超過1500萬畝。2023年，國家繼續(xù)支持以西北、黃淮海、西南、長江中下游地區(qū)為重點，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，推廣面積擴(kuò)大到1800萬畝。

玉米不減產(chǎn)，還新增大豆收入，很多農(nóng)戶躍躍欲試。2022年，在徐州睢寧嵐山鎮(zhèn)，這種帶狀復(fù)合種植田每畝產(chǎn)出了550公斤左右的玉米與140公斤左右的大豆，每畝經(jīng)濟(jì)收益比之前提高了300～400元，農(nóng)戶嘗到了甜頭。2023年，該鎮(zhèn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積從2022年的4200余畝增至1.2萬畝。

終于，有了曙光。

“要想大豆發(fā)展得好，人才是關(guān)鍵”

——鼓勵年輕人站上全球舞臺

蓋鈞鎰深知人才的重要性，幾十年來培養(yǎng)出一批又一批大豆人才。

電腦里長不出大豆，書本里也長不出大豆。兩鬢斑白的蓋鈞鎰還像過去一樣，總是帶著學(xué)生出現(xiàn)在示范田里，實地調(diào)研。

北至黑龍江黑河五大連池大豆產(chǎn)區(qū)，南至海南三亞崖州區(qū)壩頭熱帶大豆優(yōu)良品種選育試驗基地，播種、育苗、收割，每一個大豆生長的關(guān)鍵節(jié)點，蓋鈞鎰都會和學(xué)生一起下田觀察。前不久，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在安徽省宿州市召開全國大豆玉米帶狀復(fù)合種植現(xiàn)場觀摩交流會，推動帶狀復(fù)合種植往深里走、往細(xì)里做。蓋鈞鎰又帶著學(xué)生來了。

“團(tuán)隊里有幾十個年輕人，我想在有生之年把所學(xué)所思都傳授給他們�！鄙w鈞鎰?wù)f。

不少現(xiàn)在活躍在大豆研究領(lǐng)域的中堅學(xué)者，都曾得到過蓋鈞鎰的悉心指導(dǎo)。

2023年9月，新疆農(nóng)墾科學(xué)院創(chuàng)建的大豆高產(chǎn)示范田進(jìn)行實打?qū)嵤沼嫯a(chǎn)，結(jié)果顯示畝產(chǎn)達(dá)到467.24公斤，創(chuàng)造了全國大豆單產(chǎn)新紀(jì)錄。該院作物研究所所長戰(zhàn)勇正是蓋鈞鎰的學(xué)生。

2021年10月21日上午，正在山東省東營市考察的習(xí)近平總書記來到黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。正值大豆收獲季節(jié)，總書記走進(jìn)田里，彎下腰來摘了一個豆莢，剝出一粒大豆，放在口中細(xì)細(xì)咀嚼：“豆子長得很好�！痹谶@片黃河三角洲鹽堿地里，這種名為“齊黃34”的大豆畝產(chǎn)量達(dá)到151.3公斤，實現(xiàn)鹽堿地大豆畝產(chǎn)量新突破。這粒小小種子的育種人叫徐冉，是蓋鈞鎰學(xué)生的學(xué)生。

甘為人梯、獎掖后學(xué)，蓋鈞鎰始終把培養(yǎng)人才放在心上。

“要想大豆發(fā)展得好，人才是關(guān)鍵。”60余年來，蓋鈞鎰曾心痛于大豆人才的流失，也為現(xiàn)在大豆研究隊伍不斷壯大而由衷欣慰，“以前開一個全國性大豆學(xué)術(shù)會議，到場專家學(xué)者只有200多人，現(xiàn)在有1000多人了，他們都是祖國大豆事業(yè)的希望”。

在學(xué)生們眼中，這位榮獲世界大豆研究大會終身成就獎的泰斗級人物，在生活中是一位既嚴(yán)謹(jǐn)又溫和，既執(zhí)著又可愛的老者。

他住在學(xué)校宿舍里，房子只有70多平方米，家具設(shè)施都是20世紀(jì)七八十年代的款式，對他而言，家具家電能用就行，生活質(zhì)樸到了極點。他的心里只有大豆、只有學(xué)生。

現(xiàn)任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大豆生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室主任的趙晉銘曾做過蓋鈞鎰的助手，第一次陪蓋老出差，就給他留下了深刻的印象：那次是去北京開會，上午從南京出發(fā)，午飯是高鐵站的盒飯，開完會已是傍晚6點，“我見天都黑了，提議住一晚，可蓋老說‘用不著’，因為他‘不想耽誤明天的教學(xué)’，我只好又陪著他往高鐵站趕，晚飯還是高鐵站的盒飯……此前真沒想到，蓋院士的工作節(jié)奏是這樣馬不停蹄”。

與蓋鈞鎰接觸多了，趙晉銘的“沒想到”也越來越多：80多歲的老人一周至少三天出差在外，能當(dāng)天往返絕不過夜；按規(guī)定，院士可以享受乘坐高鐵一等座待遇，但蓋老總說“用不著”，不需要特殊照顧；這么大年紀(jì)單獨出差，學(xué)校不放心，派人陪著他，但蓋鈞鎰還是覺得“沒必要”，直到學(xué)校給他下了“死命令”，他才同意帶助手，出發(fā)前還再三叮囑助手：“不要幫我拿包，不要照顧我。這趟出差也是學(xué)習(xí)的好機會，有什么不懂的地方盡管問我……”

現(xiàn)在，蓋老的很多學(xué)生都已到了退休之年，而他還帶著多名碩士和博士研究生。每周四晚七點半是他的團(tuán)隊雷打不動的組會時間，偶爾因為出差趕不回來，他就線上參會。他堅持給研究員和學(xué)生講解最新的前沿科技，從課題選取到實驗結(jié)果的驗收層層把關(guān)，他一字一句琢磨修改學(xué)生們交上來的論文，精益求精。

“90后”藕冉是蓋鈞鎰的博士生之一�！拔抑�前并沒有把自己的學(xué)業(yè)和祖國發(fā)展聯(lián)系起來，只想著快點發(fā)表論文早點畢業(yè)，是蓋院士把我這只井底之蛙給拉了出來。他從不和我們說大道理，但他的一言一行都讓我明白了為什么要研究大豆�！迸喝秸f，在老師嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、胸懷天下精神的熏陶之下，他逐漸堅定了信念：將研究大豆作為事業(yè)，為此付出一切。

在蓋鈞鎰的團(tuán)隊里，評價一個人成就的大小只有一個標(biāo)準(zhǔn)——為事業(yè)、為國家作了多少貢獻(xiàn)。

如今，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大豆學(xué)科群體系已經(jīng)建立，蓋鈞鎰所在的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆改良中心正是這個學(xué)科群體系的牽頭單位。

在他眼里，中國的大豆事業(yè)有危機，更有希望。為了這份希望，他爭分奪秒，“我已經(jīng)80多歲了，留給我研究大豆的時間不多了”，別人勸他休息時，他總是這么回答。

2023年上半年，蓋鈞鎰在體檢時被查出心率過緩，他特意等到中秋國慶“雙節(jié)”假期第一天才去住院。學(xué)生問他：“中秋節(jié)在醫(yī)院過，會不會太冷清？”他的回應(yīng)是：“只有這樣才能少耽誤些研究和教學(xué)的時間�！�

“日暮平原風(fēng)過處，菜花香雜豆花香�！边@句詩描繪的景象，經(jīng)常浮現(xiàn)在蓋鈞鎰的腦海中。在他背后，幾代年輕的科學(xué)家，正逐漸肩負(fù)起重振中國大豆雄風(fēng)的使命。只要中國還未實現(xiàn)“大豆自由”，蓋鈞鎰和學(xué)生們的奮斗腳步就永遠(yuǎn)不會停歇。