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學(xué)壇新論

清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院碩士研究生曾維康數(shù)年來深入江漢平原的一個(gè)村落,采訪26位鄉(xiāng)民,以口述實(shí)錄形式——

翔實(shí)報(bào)告當(dāng)下農(nóng)民“原生態(tài)” (4)

  2012年03月12日15:36  來源:文匯報(bào)

  虎哥的致富經(jīng)

  口述人虎哥

  男,32歲,在家務(wù)農(nóng),平凡村三組人。1995年到街上當(dāng)學(xué)徒,學(xué)了一門摩托汽修的手藝,后來在鎮(zhèn)上開了一家摩托車維修店。因收入不景氣,后到山東煙臺(tái)打工。2002年返鄉(xiāng)種田。2009年年底,他除了種地外,還在隔壁鎮(zhèn)上租了一個(gè)魚塘養(yǎng)魚。他是平凡村年輕人當(dāng)中致富的典型。

  引子

  虎哥是平凡村最年輕的種田能手。種了一輩子田的大爺們都夸他,“這小子會(huì)搞得很!”

  我問虎哥,“你為么子這么會(huì)種田?”

  他想了想,“這些事情,你要我說還真的說不上來了。跟你胡扯還是可以的!

  口述實(shí)錄2010年的收支

  我從2005年開始種田,今年是第6年。我自己分得6畝2分田,第一年就種了這么多田的棉花,每一斤賣2塊5。第二、第三年我把我哥哥的田也種上了,一共13畝多,全部種的是棉花。我只曉得那一年我賣了4萬(wàn)多塊錢,一畝田歸3300塊錢,一斤3塊5,是賣得最好的一年。到第四年的時(shí)候,棉花價(jià)格陡然一跌,只有1塊7、1塊8一斤。這一年好多人都虧本,隔年都出去打工了。第5年我就不種棉花了,我種水稻。我從別人那里租了4畝5分田,一共種了17畝水稻。今年呢,我還是種水稻,但是,今年棉花的價(jià)格形勢(shì)好得很,從3塊8一斤漲到6塊5一斤。

  今年要是全部種棉花的話,我也沒有那個(gè)精力去搞。去年年底我在西大院農(nóng)場(chǎng)買了一個(gè)魚池,租期7年,花了4萬(wàn)6。最后把一些設(shè)備補(bǔ)齊,比如裝電,買增氧機(jī)等,一共花了5萬(wàn)多塊錢。養(yǎng)的魚主要是四大家魚,白鰱、草魚、鳊魚、青魚,還有一些鯉魚?偟膩碚f,今年的形勢(shì)還可以,刨去所有的開支,一共賺了6萬(wàn)多塊錢。這是我這兩天清的一個(gè)單子,蠻粗糙,給你看看:

  一、養(yǎng)魚

  收入:

  草魚:12400斤×4.7元/斤=58280元

  花鰱:1462斤×3.7元/斤=5409.4元

  鯽魚:1457斤×4.7元/斤=6847.9元

  白鰱:6000元

  合計(jì):76537.3元

  開支:

  飼料:11噸×3200元/噸=35200元

  魚藥:3000元

  麥子:16000斤×0.8元/斤=12800元

  電費(fèi):3000元

  合計(jì):54000元

  利潤(rùn):22537.3元

  二、種田

  收入:

  中稻(17畝):27000斤×1.18元/斤=31860元

  棉花(2畝):5200元

  菜籽(17畝):11000斤×1.64元/斤=18040元

  合計(jì):55100元

  開支:

  農(nóng)藥:2800元

  肥料:5800元

  提留:13畝×70元/畝=910元

  租賃他人土地費(fèi)用:4.5畝×200元/畝=900元

  合計(jì):10410元

  利潤(rùn):44690元

  三、累計(jì)利潤(rùn):67227.3元

  本來以為今年這個(gè)魚池要多賺點(diǎn)錢的,四五萬(wàn)塊錢是跑不掉的,但是哪個(gè)曉得價(jià)格一跌,就賺得少了咧!你看,我的草魚是以4塊7一斤賣出去的,剛開始是5塊4,你想一想,這中間隔了好大的差價(jià),萬(wàn)把塊錢啦!草魚的價(jià)格一跌,帶動(dòng)青魚、花鰱、白鰱、鯽魚的價(jià)格都跌下來了,所以就沒賺到么子錢。

  相比別人來說,我搞得還算可以,人要知足。

  新一代的觀念

  你看我屋里,各種農(nóng)具都有。你看德智爹,種了40多畝田,他的犁不行,耙也不行,都從我這里借。你就看我打農(nóng)藥的噴霧器,手動(dòng)式的一個(gè),電動(dòng)式的一個(gè),還有我自己組裝的高壓泵噴霧器一個(gè)。抽水的東西,我也是樣樣齊全,各種水泵、管子我都有。旱田里用的耙,水田里用的耙,都齊全得很。

  你看我組裝的這個(gè)高壓泵噴霧器,一打可以打一大片,幾下就打完了。不像那些電動(dòng)的和手動(dòng)的,噴霧的面積又小,又耽誤時(shí)間。特別在三伏天,太陽(yáng)辣得很,你在棉花田里受得了啊!搞不好就要中毒。

  我裝這個(gè)東西的時(shí)候,是2006年。我裝的時(shí)候我們附近8個(gè)村還沒有哪個(gè)裝。我蠻喜歡看中央電視臺(tái)七頻道的農(nóng)業(yè)節(jié)目啥,在上面我就看到別人清洗大型豬屋、給果樹打藥都是用這個(gè)東西,所以我就開始琢磨。后來,我就開始想辦法,裝了這么一個(gè)東西,花了1000多塊錢。其實(shí)裝這個(gè)東西,我還沒考慮周全,因?yàn)榇蛩幍臅r(shí)候需要3個(gè)人,一個(gè)人看著車子,一個(gè)人放管子、收管子,還有一個(gè)人專門負(fù)責(zé)噴霧。我開始用的時(shí)候,只我和我姆媽兩個(gè)人,搞得蠻辛苦,F(xiàn)在我想了一個(gè)辦法,在田中間留了一個(gè)3米寬的路,這樣手扶拖拉機(jī)就可以開到田中間,就不用收管子放管子了,人就輕松很多了。

  就從下肥(施肥)這件事來說,我覺得我跟我爸爸他們這輩人有蠻大的區(qū)別。我隨便買一袋復(fù)合肥,都是100塊錢以上的,他們買的都是70塊錢左右的,還舍不得多買。他們那一輩人都是在毛主席的時(shí)候搞過的,節(jié)約慣了。我記得以前的肥是18塊錢左右一袋,現(xiàn)在突然漲到100塊、120多塊,他們心里好像就承受不了。

  我每次要我爸爸幫我下肥,他就說,“你下得好多!我們哪里像你這樣下!”有一回我和我爸爸在田里下肥,我爸爸的一個(gè)朋友跑到我田里一看,看到我田里鋪了白白的一層肥,像下雪一樣,他就問,“你下了多少?”

  我說,“一畝田一袋!

  他說,“你下的太多了,估計(jì)以后收不到谷!

  聽他這么一說,我說,“好,那我少下一點(diǎn)!

  等他走了,我扭頭就跟我爸爸說,“他種的田我是看過了的,種得像個(gè)鬼,您不要聽他的!

  我爸爸姆媽幫我照護(hù)魚池,他們?cè)隰~池邊上種了一畝田的棉花。我6月份去看的時(shí)候,長(zhǎng)得好得很,我回來的時(shí)候還跟他們說,過幾天再下一袋肥下去。后來我再跑過去一看,棉花差不多已經(jīng)被紅蜘蛛吃完了。我一問,他們沒有下肥。你看我這里的棉花,結(jié)的桃子又大又多。別人天天早起晚歸,綁在上面搞;我呢,除了打藥、除草,么子都沒搞,但是他們好多人的棉花都比不上我的。所以下肥蠻關(guān)鍵。

  有一回我到岳父家去玩,發(fā)現(xiàn)他們一畝田可以打五六百斤菜籽,而我們這里一畝田只能搞五六十斤,100斤就不得了了。我就想,我們和他們都是一個(gè)天氣,怎么我們的產(chǎn)量就上不來呢?我就問他們,“你們下肥不下肥?”他們說,“肯定要下啊!”那一年我就一畝田下了一袋肥。結(jié)果肥一下去,長(zhǎng)勢(shì)就不一樣了,一畝田可以歸五六百斤了!那一年我的菜籽賣了將近1萬(wàn)塊錢,還只是隨便種了種。如果按照老一輩的觀念,他們就覺得這塊田剛剛種了棉花,田里的肥還沒有被吸收完,所以冬天種菜籽的時(shí)候就不下肥。等到過完年之后呢,正是油菜長(zhǎng)勢(shì)比較好的時(shí)候,如果你的肥料跟不上去,它就老是那個(gè)樣子,產(chǎn)量上不來。后來大家看我收了這么多菜籽,他們也開始下肥。

  我養(yǎng)魚,也很舍得給它們吃。我記得中平哥的姑爺沒死的時(shí)候,到他姐姐那里看養(yǎng)魚,他姑爺就講,“長(zhǎng)口的你就要給它吃,你不給它吃它怎么長(zhǎng)呢?你騙它,它就騙你!蔽壹业墓脿斈,如果養(yǎng)魚要喂10噸飼料,他就只喂8噸。我和他們不同,我的魚池要喂多少飼料,我就問專家,專家說要喂10噸,我就喂13噸下去。

  有一回我跑到縣里去玩,看到一個(gè)專家在種子站里講課。他就說,我們這里的土壤其實(shí)不缺碳、磷、鉀,缺的是微量元素,缺鋅、缺錳。他還說,每樣作物得病,就像人得病一樣,它有什么病,其實(shí)它都是告訴你了的,只是你不懂,看不出來。因?yàn)槊恳环N病癥都有一種不同的指示。我們這些種田的人呢,看到葉子黃了,只能估計(jì)它是缺鉀。那個(gè)專家講了3個(gè)小時(shí),向我們推廣的是一種叫做“株株壯”的藥。那個(gè)專家說,你們買了這個(gè)藥之后,就不需要下微量元素了。為么子我今天一回來就要下高含量的復(fù)合肥咧?下高含量的肥既輕松,又補(bǔ)充微量元素。不像去年我下的那個(gè)油菜專業(yè)肥,撒了好幾遍,人都快搞死。所以別人說的話,我就記在心里咧!

  人要往好處走

  最開始我在沙市當(dāng)學(xué)徒,學(xué)修摩托車,那是1995年。1998年我在鎮(zhèn)上開了一個(gè)店,專門給別人修摩托車。在那里沒生意,搞不好,1999年我就到山東煙臺(tái)打工。山東的水果是全國(guó)有名的啥,我就在一個(gè)專門生產(chǎn)果袋的廠里打工,一個(gè)月的工資五六百塊錢,加上獎(jiǎng)金一個(gè)月大概八九百塊錢。那邊天氣太冷了,只有饅頭吃,而且一天只包一餐飯。搞了三四個(gè)月我就不搞了,到福建去找我哥哥。

  我哥哥在福建專門給墓碑鉆孔。我搞的么子咧?也是鉆孔,但我是給花瓶鉆孔。我剛開始去的時(shí)候,搞了一年,每天都起得很早,而且天天都要上班,沒有星期天,我就沒得心腸搞了,學(xué)生都還有兩天的休息啥!而且用鋸片鋸石頭的那種聲音啊,就像用指甲殼刮石頭一樣。唉,搞了一年之后,我覺得這也不是我搞的事,我就回來。這是我第一次出門搞事,就搞了一個(gè)打悶頭。

  2002年,我在屋里幫我爸爸種了一年田,2003年他就安置我結(jié)婚。2005年分家之后,我就開始自己種田。那個(gè)時(shí)候我爸爸已經(jīng)到福建打工去了嘛,就沒有人幫我耕田。剛開始我是準(zhǔn)備請(qǐng)人耕田的,人都請(qǐng)好了,后來我看別人在耕,一看,這么簡(jiǎn)單啊,就決定自己耕。從這以后,都是我自己耕。

  2008年,棉花的價(jià)格太低了,只有1塊7一斤,好多人都搞虧了,第二年就都出去打工了。我為么子不走咧?因?yàn)槲依蠇屪由眢w不好,每年都要到醫(yī)院里面住幾天。我爸爸和哥哥本來都在外面打工,我要是再出門,哪個(gè)來管她咧?

  養(yǎng)魚是為么子咧?我們屋里有5個(gè)人,今年又多了一個(gè)小孩,就是6個(gè)人。這幾個(gè)人全部在一起,時(shí)間長(zhǎng)了,容易吵架。加上我現(xiàn)在種的17畝田,有一些是租別人的,別人隨時(shí)都可以收回。比如今年棉花價(jià)格高,他可能就要把田收回;如果不收回,他可能就要把田給他的張三、李四去種,不是姑媽就是舅爺。我一想,我們都窩在一起種這點(diǎn)田,不行。你要是給我30畝田,而且都連在一起,我跟你說,隨便哪里請(qǐng)我去打工,就算一個(gè)月出3000塊我都不去。只要有30畝田在一起,我保證比神仙都舒服些。按照去年的產(chǎn)量,一畝田搞2000斤糧食,30畝就是6萬(wàn)斤。一斤一塊多錢,就可以賣6萬(wàn)多塊錢。你再種一季的冬播,不算你搞得蠻好,也不算蠻壞,2萬(wàn)塊錢是可以搞到啥,是不是?這兩樣加起來,毛收入就是8萬(wàn)塊錢。我跟你算最大的成本,全部請(qǐng)工,3萬(wàn)5,那也還賺4萬(wàn)5。你說好不好?是不是比神仙都舒服一些?但是我們這里沒這個(gè)條件,土地不能連成片。

  接下來我準(zhǔn)備全部喂鱔魚,年底的時(shí)候已經(jīng)把池子里的魚全部賣完了。田我也不種了,給我老頭子種。前天我都講了的,西大院農(nóng)場(chǎng)那邊有個(gè)人喂了50口網(wǎng)箱的鱔魚,三伏天進(jìn)的苗子,冬月份的時(shí)候以26塊錢一斤賣出去,賣了36個(gè)網(wǎng)箱,總共賣了三四萬(wàn)塊錢。如果他全部賣的話,可以賣六七萬(wàn)塊,大概可以賺個(gè)三四萬(wàn)。養(yǎng)鱔魚關(guān)鍵是前期要預(yù)防好。我跟你講,隨便搞么子都有風(fēng)險(xiǎn),哪里有這么簡(jiǎn)單的事——天天躲在屋里睡大覺錢就來了,是不是?沒得這么好的事。和養(yǎng)豬相比,養(yǎng)鱔魚的風(fēng)險(xiǎn)還是小一點(diǎn),因?yàn)樨i子的成本太高了。一口網(wǎng)箱的鱔魚,如果發(fā)病了,你把它賣掉,估計(jì)虧個(gè)幾百塊錢,價(jià)格折半賣嘛。前天我還聽了一個(gè)內(nèi)行話,這個(gè)魚啊,你還不能老下藥,關(guān)鍵是前期的預(yù)防。如果魚剛剛要長(zhǎng),你把藥一下,就影響它生長(zhǎng)了,因?yàn)檫@些藥有刺激性。

  接下來我為么子不養(yǎng)魚了咧?因?yàn)楦呙芏瑞B(yǎng)魚的風(fēng)險(xiǎn)很大,對(duì)環(huán)境、設(shè)備的要求相當(dāng)高。特別是進(jìn)水條件要很好,增氧機(jī)至少要兩個(gè),發(fā)電機(jī)也要準(zhǔn)備好。因?yàn)橐坏┩k姡恍枰?到2個(gè)小時(shí),就可以讓魚全部翻白肚!

  我現(xiàn)在搞這些事,都是為以后做鋪墊,就巴不得以后搞輕松一點(diǎn)的、風(fēng)險(xiǎn)小一點(diǎn)的、來錢快一點(diǎn)的事。你說,哪個(gè)愿意種田啊,哪個(gè)不想搞好啊,是不是?

  采訪手記

  在虎哥的身上,我看到了一個(gè)敢想敢干的青年農(nóng)民形象。他們的特征是:善于學(xué)習(xí),信息靈通,舍得投資,有闖勁,對(duì)未來有美好的憧憬。 ——曾維康

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(責(zé)編:秦華)

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